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芬姐幸福廚房（幸福2+2）
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Y芬的小廚房--台式泡菜(簡易法)

Y芬的小廚房--台式泡菜(簡易法)
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食材

步驟

  • 高麗菜先撥片或切小片，清水洗淨後水倒乾。

  • 以鹽巴約30g，拌勻後放置約2小時出水（不要超過2小時）。

  • 水倒乾，以開水簡單沖掉鹽水，將水分擠乾，可用棉布或毛巾確認壓乾水分。

  • 確認沒有水分的高麗菜，放於桶中，放入白醋約300G，糖300G，話梅拌勻。

  • 放入冰箱，隔天即可食用。

小撇步

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芬姐幸福廚房（幸福2+2） 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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