火鍋系列-蒜香牛奶起士鍋 冬天就是火鍋的季節,您跟小編一樣是火鍋控嗎?今天跟大家分享自製濃醇蒜香牛奶起士鍋,加入達米火鍋片和豐富的火鍋配料,每一口湯都是滿滿的營養,天然食材健康看得...

火鍋系列-蒜香牛奶起士鍋


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冬天就是火鍋的季節,您跟小編一樣是火鍋控嗎?今天跟大家分享自製濃醇蒜香牛奶起士鍋,加入達米火鍋片和豐富的火鍋配料,每一口湯都是滿滿的營養,天然食材健康看得到,趕快跟著我們一起動手做。
【達米肉鋪】 https://www.da-meat.com/
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    蒜瓣要用整顆完整較耐煮。
  • 2
    起油鍋爆香蒜頭、大白菜,略炒一下後加入奶油。
  • 3
    起油鍋爆香蒜頭、大白菜,略炒一下後加入奶油。
  • 4
    炒香後加入過濾水,熬製蔬菜高湯20分鐘。
  • 5
    煮的過程中其實就已經呈現自然白湯了。
  • 6
    蔬菜高湯加入牛奶、義式香料、鹽調味後,牛奶鍋底即完成。
  • 7
    將喜愛的火鍋配料、肉片、蔬菜、起士加入鍋內,馬上大快朵頤。
小撇步

達米料理撇步
1.用完整蒜瓣熬煮,整顆吃起來會非常香甜。
2.奶油加入略炒一下就好,避免焦苦。
3.原始食譜出處:https://lihi1.com/FK42u

2019/11/29 發表 878 瀏覽
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