牛奶起司鍋

1,286 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

火鍋控必看!
吃火鍋是冬天大家最愛的取暖料理!走進超市就能一次買足自己喜歡的食材,並加入取得方便的湯塊提味濃郁的牛奶湯頭,就能同時擁有一鍋湯鮮味濃的滿足,打造簡單又溫暖的暖心饗宴~

食材 (4 人份

康寶雞湯塊 2塊
康寶鮮味炒手 1匙
清水 500ml
牛奶 1000ml
乳酪絲 適量
蒟蒻切塊 1塊
高麗菜 1/2顆
山萵苣菜 1把
鮮蝦 6隻
蛤蠣 1斤
香菇 4朵
玉米 1/2條
番茄切塊 1顆
金針菇 1/2包
豬肉片 1盒
豆包福袋 2個
青蔥切段 2支
洋蔥切絲 1/2顆
  • 1 湯鍋裡倒入一匙油, 將洋蔥絲炒軟
  • 2 將清水倒入湯鍋裡
  • 3 把康寶雞湯塊兩塊放入鍋中溶解後攪拌均勻
  • 4 牛奶倒入湯鍋裡煮滾
  • 5 加入一匙康寶鮮味炒手在湯頭裡, 攪拌均勻
  • 6 事先將高麗菜片燙熟, 放上一塊豬肉片和蒟蒻塊, 下方高麗菜葉先折好, 再折兩邊葉片最後用捲的方式完成
  • 7 取一段青蔥將高麗菜捲綁好, 再將多於長度的蔥剪掉
  • 8 將所有食材放入鍋中煮滾, 最後撒上乳酪絲融化之後即可享用

小撇步

▲ 營養師小叮嚀▲
牛奶富含鈣質與優質蛋白質,飲食指南建議一天要喝360至480毫升的牛奶,用牛奶鍋再加上乳酪絲可以輕易的補充到台灣人最缺的牛奶攝取。另外使用雞湯塊和鮮味炒手入湯,可以讓牛奶鍋的味道更加鮮甜,配上新鮮食材和大量蔬菜,讓火鍋不只美味也更加健康!
更多火鍋請點選>
味噌海鮮牛奶鍋https://goo.gl/jzNkh6
韓式泡菜起司鍋https://goo.gl/MfGm6y

2016/11/22 發表 1.9 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣