牛奶起司鍋
描述
火鍋控必看！
吃火鍋是冬天大家最愛的取暖料理！走進超市就能一次買足自己喜歡的食材，並加入取得方便的湯塊提味濃郁的牛奶湯頭，就能同時擁有一鍋湯鮮味濃的滿足，打造簡單又溫暖的暖心饗宴～
份量
4
人份
食材
看全部食材
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湯鍋裡倒入一匙油, 將洋蔥絲炒軟
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將清水倒入湯鍋裡
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把康寶雞湯塊兩塊放入鍋中溶解後攪拌均勻
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牛奶倒入湯鍋裡煮滾
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加入一匙康寶鮮味炒手在湯頭裡, 攪拌均勻
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事先將高麗菜片燙熟, 放上一塊豬肉片和蒟蒻塊, 下方高麗菜葉先折好, 再折兩邊葉片最後用捲的方式完成
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取一段青蔥將高麗菜捲綁好, 再將多於長度的蔥剪掉
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將所有食材放入鍋中煮滾, 最後撒上乳酪絲融化之後即可享用
小撇步
▲ 營養師小叮嚀▲
牛奶富含鈣質與優質蛋白質，飲食指南建議一天要喝360至480毫升的牛奶，用牛奶鍋再加上乳酪絲可以輕易的補充到台灣人最缺的牛奶攝取。另外使用雞湯塊和鮮味炒手入湯，可以讓牛奶鍋的味道更加鮮甜，配上新鮮食材和大量蔬菜，讓火鍋不只美味也更加健康！
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