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火鍋控必看!
吃火鍋是冬天大家最愛的取暖料理!走進超市就能一次買足自己喜歡的食材,並加入取得方便的湯塊提味濃郁的牛奶湯頭,就能同時擁有一鍋湯鮮味濃的滿足,打造簡單又溫暖的暖心饗宴~

00:50
份量
4 人份
食材
康寶雞湯塊
2塊
康寶鮮味炒手
1匙
清水
500ml
牛奶
1000ml
乳酪絲
適量
蒟蒻切塊
1塊
高麗菜
1/2顆
山萵苣菜
1把
鮮蝦
6隻
蛤蠣
1斤
香菇
4朵
玉米
1/2條
番茄切塊
1顆
金針菇
1/2包
豬肉片
1盒
豆包福袋
2個
青蔥切段
2支
洋蔥切絲
1/2顆
看全部食材
  • 1
    湯鍋裡倒入一匙油, 將洋蔥絲炒軟
  • 2
    將清水倒入湯鍋裡
  • 3
    把康寶雞湯塊兩塊放入鍋中溶解後攪拌均勻
  • 4
    牛奶倒入湯鍋裡煮滾
  • 5
    加入一匙康寶鮮味炒手在湯頭裡, 攪拌均勻
  • 6
    事先將高麗菜片燙熟, 放上一塊豬肉片和蒟蒻塊, 下方高麗菜葉先折好, 再折兩邊葉片最後用捲的方式完成
  • 7
    取一段青蔥將高麗菜捲綁好, 再將多於長度的蔥剪掉
  • 8
    將所有食材放入鍋中煮滾, 最後撒上乳酪絲融化之後即可享用
小撇步

▲ 營養師小叮嚀▲
牛奶富含鈣質與優質蛋白質,飲食指南建議一天要喝360至480毫升的牛奶,用牛奶鍋再加上乳酪絲可以輕易的補充到台灣人最缺的牛奶攝取。另外使用雞湯塊和鮮味炒手入湯,可以讓牛奶鍋的味道更加鮮甜,配上新鮮食材和大量蔬菜,讓火鍋不只美味也更加健康!
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韓式泡菜起司鍋https://goo.gl/MfGm6y

2016/11/22 發表 2.7 萬 瀏覽
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牛奶有沒有建議的廠牌?

6 months ago