佃煮秋刀魚 秋刀魚是好魚,但魚刺細又軟,給小孩吃我都會做成佃煮口味。加入洋蔥和秋刀魚一起佃煮~吃飯時連不愛吃洋蔥的小孩也一直說這好好吃幫我多加一點😘而且秋刀魚經過佃煮...

佃煮秋刀魚


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秋刀魚是好魚,但魚刺細又軟,給小孩吃我都會做成佃煮口味。加入洋蔥和秋刀魚一起佃煮~吃飯時連不愛吃洋蔥的小孩也一直說這好好吃幫我多加一點😘而且秋刀魚經過佃煮後連骨頭都能吃掉~不用挑刺嘍~

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
6條
2顆
調味料
適量
適量
適量
適量
6~7片
  • 1
    秋刀魚去內臟、去頭,切塊 洋蔥切圈狀(喜歡口感的可切厚圈,怕洋蔥的可切細圈)
  • 2
    拿個空碗公調醬汁,把調味料全部加進來,邊調邊試自己喜歡的口味(我調成偏甜的類似親子丼口味)。
  • 3
    全部食材和調好的醬汁放進這個壓力鍋裡(醬汁要有食材的一半高度喔),我選擇【豆類/蹄筋模式約30分鐘】。
小撇步

飯要多煮點才夠配喔😘

2019/11/28 發表 255 瀏覽
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