泡菜烏龍麵


Wen
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酸辣泡菜
配上培根及起司
將味道及口感都增添了層次

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
4根
1/2顆
數片
數朵
1.5碗
1包
調味
適量
適量
適量
  • 1
    洋蔥切片 玉米筍橫切 培根橫切 秀珍菇橫切 (大小切一致,吃起來口感較好)
  • 2
    煮滾水後加些許油、鹽巴至水中 將烏龍麵放入,煮熟後,盛起泡冷水
  • 3
    下油後 洋蔥、玉米筍、秀珍菇炒熟
  • 4
    洋蔥成焦黃 加入培根一起炒 待培根炒熟後
  • 5
    加入泡菜翻炒 待全部上色後 加入烏龍麵 (鍋子不夠大可以,分2次下鍋好)
  • 6
    待麵條也炒上色後 加入起司片,調小火,悶1分鐘
  • 7
    捏碎海苔片 撐盤後,再加入海苔片
  • 8
2020/01/13 發表 124 瀏覽
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