Wen 15 食譜 56 粉絲 追蹤 泡菜烏龍麵 描述 酸辣泡菜 配上培根及起司 將味道及口感都增添了層次 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 烏龍麵條 2包 玉米筍 4根 洋蔥 1/2顆 培根肉 數片 秀珍菇 數朵 泡菜 1.5碗 海苔片 1包 起司(依個人喜好) 2片 調味 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 油 適量 步驟 洋蔥切片 玉米筍橫切 培根橫切 秀珍菇橫切 (大小切一致,吃起來口感較好) 煮滾水後加些許油、鹽巴至水中 將烏龍麵放入,煮熟後,盛起泡冷水 下油後 洋蔥、玉米筍、秀珍菇炒熟 洋蔥成焦黃 加入培根一起炒 待培根炒熟後 加入泡菜翻炒 待全部上色後 加入烏龍麵 (鍋子不夠大可以,分2次下鍋好) 待麵條也炒上色後 加入起司片,調小火,悶1分鐘 捏碎海苔片 撐盤後,再加入海苔片 ✅ 4,269 瀏覽 2020/01/13 發表