泡菜炒烏龍麵

Joyce
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描述

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https://youtu.be/dhDURsLS4IM

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

100克
1瓣
1根
2包
100克
135克
70克
250克
豬肉片醃料
1茶匙
1/4茶匙
調味料
1/2茶匙
1茶匙
1茶匙
1/2湯匙
1湯匙
1/4茶匙

步驟

  • 豬肉片先用米酒及白胡椒抓醃

    豬肉片先用米酒及白胡椒抓醃

  • 準備蔥花、蒜末及洋蔥絲

    準備蔥花、蒜末及洋蔥絲

  • 將冷凍烏龍麵解凍
丸子切成小塊

    將冷凍烏龍麵解凍 丸子切成小塊

  • 起油鍋,將洋蔥絲炒軟炒至透明狀

    起油鍋,將洋蔥絲炒軟炒至透明狀

  • 依序加入蒜末及蔥花爆香

    依序加入蒜末及蔥花爆香

  • 加入泡菜炒出香味

    加入泡菜炒出香味

  • 加入丸子及豬肉片炒至熟透

    加入丸子及豬肉片炒至熟透

  • 加入烏龍麵及水,煮至烏龍麵熟透並散開

    加入烏龍麵及水,煮至烏龍麵熟透並散開

  • 加入調味料(鹽巴、麻油、糖、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、烹大師)拌炒均勻即可起鍋

    加入調味料(鹽巴、麻油、糖、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、烹大師)拌炒均勻即可起鍋

  • 開動

    開動

小撇步

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