[Witi✿Kitchen]LC香菇芋頭粥

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香菇芋頭粥.家裡來了一堆芋頭,又可以大快朵頤一番,直見鍋底就知道今天這味合家人的胃!

食材

芋頭,去皮切丁 450g
乾香菇,泡水切丁 1大朵
1杯
1000cc
芹菜末 少許
調味料
適量
胡椒粉 少許
蔬菜粉 適量
  • 1爆香香菇丁,芋頭丁,加入洗淨白米1杯拌炒
  • 2加入水1000cc,鹽,蔬菜粉適量,水滾轉小火,燉煮10〜15分,關火悶10~15分,起鍋前再撒上芹菜末,胡椒粉少許,
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小撇步

*使用續熱強的鑄鐵鍋可以減少燉煮時間。

2012/11/14 發表 1.6 萬 瀏覽

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