苦荞韭菜盒子 分享傳送傳送列印 雁门清高 126 食譜 27 粉絲 收藏 4 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 猪肉太贵,素馅也可以吃的很香,小荞教你做苦荞麦韭菜盒子 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 雁门清高苦荞粉 适量 普通面粉 适量 鸡蛋 适量 韭菜 适量 香干 适量 1 雁门清高有机纯苦荞粉和小麦面粉按照1:4的比例混合; 2 加冷水,和成面团,静置15分钟; 3 韭菜洗净切碎,香干切碎,鸡蛋打散入锅中炒熟放凉,备用; 4 韭菜、香干和鸡蛋放入盆中加入胡椒粉、鸡精、香油拌均匀,最后加入盐拌匀; 5 静置好的面团再次揉匀,搓条切成等份小面团,取一份擀成圆皮放入韭菜馅料,对折封口; 6 平底锅少油,放入韭菜盒子,中小火煎熟后翻面,煎至两面金黄即可; 7 苦荞韭菜盒子就完成啦! 小撇步 面团不要太硬,软一点口感好;韭菜馅最后加盐防止出水;油锅不要太大火,中小火煎就好,苦荞韭菜盒子真的好好吃! 2019/11/23 發表 108 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 雁门清高 126 食譜 27 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 烘焙點心 北方餅 (367) 相關搜尋: 韭菜 韭菜盒子 烘焙
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