香煎雞肉豆腐餅 Sammi Liang 738 食譜 2,138 粉絲 追蹤 58 說讚 一起做 讚 收藏 食材 雞胸肉 1盒 板豆腐 1盒 蛋 1顆 洋蔥 半顆 蔥 1支 調味料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 味醂 1大匙 鹽 適量 黑胡椒粉 少許 步驟 蔥切成蔥花，洋蔥切丁，雞胸肉先切片再切絲再切丁，然後剁碎成泥狀 取一個深碗，放入步驟1所有食材、蛋及調味料，攪拌均勻備用，塑成餅狀 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，放入雞肉蓋上鍋蓋燜煮 電源開關跳起來後燜3分，開蓋後將雞肉翻面，再蓋上鍋蓋燜煮 電源開關跳起來後燜3分，即可盛盤 5,370 瀏覽 2019/12/25 發表
