。●∘ 香煎雞肉餅 ∘●。
描述
無味的紅蘿蔔和不知如何料理的牛蒡，通通加在雞肉餅內不知不覺就可以吃到好多高纖維！
【牛蒡的好處】
牛蒡含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物（菊糖、牛蒡糖與寡糖）、礦物質及維他命C與B群，營養價值高。
含人體所需的多種維生素及礦物質，其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第二位，比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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雞肉切碎，紅蘿蔔和牛蒡刨絲
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食材加入全蛋拌均勻
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捏成掌心大小般的雞肉餅，調味料備用
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平底鍋加油燒熱，煎到兩面都呈現金黃色
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放入所有調味料，煮到醬汁收乾就可以起鍋囉！ 配生菜吃超優的♥
小撇步
＊調味料的部分因為家中剛好有瓶梅酒想說取代米酒，意外發現醬汁調出來好有特製燒烤醬的味道，鹹甜鹹甜意外好下飯耶！
＊紅蘿蔔和牛蒡用刨的比切細絲口感來得更好！
媽咪們可以讓小朋友不知不覺吃進很多高纖維是不是很棒：）
貪吃蘋果王
Tan Chee Weng
Mindi
小不點
