。●∘ 香煎雞肉餅 ∘●。

嵐♥料理
5 食譜 17 粉絲

描述

無味的紅蘿蔔和不知如何料理的牛蒡,通通加在雞肉餅內不知不覺就可以吃到好多高纖維!

【牛蒡的好處】
牛蒡含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物(菊糖、牛蒡糖與寡糖)、礦物質及維他命C與B群,營養價值高。

含人體所需的多種維生素及礦物質,其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第二位,比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

1小把
1小把
2個
適量
2大匙
1小匙

步驟

  • 雞肉切碎,紅蘿蔔和牛蒡刨絲

    雞肉切碎,紅蘿蔔和牛蒡刨絲

  • 食材加入全蛋拌均勻

    食材加入全蛋拌均勻

  • 捏成掌心大小般的雞肉餅,調味料備用

    捏成掌心大小般的雞肉餅,調味料備用

  • 平底鍋加油燒熱,煎到兩面都呈現金黃色

    平底鍋加油燒熱,煎到兩面都呈現金黃色

  • 放入所有調味料,煮到醬汁收乾就可以起鍋囉!
配生菜吃超優的♥

    放入所有調味料,煮到醬汁收乾就可以起鍋囉! 配生菜吃超優的♥

小撇步

*調味料的部分因為家中剛好有瓶梅酒想說取代米酒,意外發現醬汁調出來好有特製燒烤醬的味道,鹹甜鹹甜意外好下飯耶!

*紅蘿蔔和牛蒡用刨的比切細絲口感來得更好!
媽咪們可以讓小朋友不知不覺吃進很多高纖維是不是很棒:)

4.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
嵐♥料理 5 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 萬聖節餅乾 麻油 早餐 巫婆手指餅乾 鱸魚湯 白菜 蛋糕 鮮奶油 生菜沙拉 氣炸鍋 回鍋肉 雞湯 藥燉排骨 山藥排骨湯 磅蛋糕 芥菜 螞蟻上樹 吐司 地瓜球 包子 電鍋 臭臭鍋 起司鍋 豬肝湯 家常菜 苦瓜排骨湯 三杯杏鮑菇 螃蟹 紅蘿蔔 綠花椰菜 麵疙撘 南瓜饅頭 三杯雞 白蘿蔔 芋頭 酸菜白肉鍋 泡菜煎餅 四季豆 娃娃菜 吻仔魚 麻婆豆腐 餅乾 羊肉爐 雞胸肉 雞蛋豆腐 松阪豬 高麗菜