田園蔬食南瓜粥


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富有營養價值的南瓜 搭配蔬食熬煮成粥
是非常健康又美味的料理~
天氣漸涼時 一定要來一碗啊!

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食材
半顆
1/4顆
一包
三根
一杯米量
適量
  • 1
    將南瓜切塊蒸熟 有去皮*蒸熟後用湯匙搗碎 無去皮*蒸熟後用果汁機攪拌均勻
  • 2
    將高麗菜 跟杏鮑菇切條備用 因為我很喜歡菇類的口感 所以都切條狀 如果要讓小孩吃 可以切丁狀
  • 3
    取少量水加入煮好的飯跟蔬菜菇類 還有南瓜一起熬煮就可以囉! 一定要不時攪拌喔 容易黏鍋底~ 因為蔬菜菇類都會出水 一開始水不要加多 如果後面水不夠 再慢慢加就可以囉~
  • 4
    熬煮到自己喜歡的濃稠度後 再加入鹽巴調味就可以了~ 我是為了拍照好看還有撒羅勒葉配色
  • 5
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2020/02/01 發表 1,817 瀏覽
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