涼拌川耳金針花 好吃開胃的涼拌菜

涼拌川耳金針花


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好吃開胃的涼拌菜

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
適量
調味料
  • 1
    乾金針花先泡冷水半小時後瀝乾,然後煮一鍋水,等水煮滾後,把川耳跟金針花一同入鍋燙30秒,撈起來拌入調味料即可。醬油跟蠔油的量可以依照自己的口味增減。或切一些辣椒末一起拌也可以。
小撇步

在購買金針花乾的時候記得看顏色聞味道,太鮮豔、有味道的最好不要買。

2019/11/22 發表 242 瀏覽
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