地瓜沙拉(無沙拉醬) 香甜的地瓜,配上小黃瓜及紅蘿蔔等清爽的蔬菜,運用簡單的調味創造出簡單無負擔的料理

地瓜沙拉(無沙拉醬)


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香甜的地瓜,配上小黃瓜及紅蘿蔔等清爽的蔬菜,運用簡單的調味創造出簡單無負擔的料理

食材
1顆
1條
半條
2顆
適量
1/4米杯
  • 1
    食材準備: 1.紅蘿蔔切丁 2.小黃瓜切丁,稍微燙一下 3.地瓜切塊 4.蛋洗淨 5.紅蘿蔔、地瓜一起蒸,待剩五分鐘再放蛋再下去蒸 6.水煮蛋切丁
  • 2
    將地瓜用調理機或手壓的方式用成泥狀
  • 3
    加入紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋
  • 4
    在步驟三的食材加1/4米杯的牛奶
  • 5
    及適量的義式香料
  • 6
    再加入適量的黑胡椒鹽
  • 7
    均勻這些食材,並嘗味道再調整加入上述的調味料
  • 8
    好吃又營養的地瓜沙拉就可以上桌囉~
2019/11/21 發表 1.1 萬 瀏覽
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