改良版低卡韓式拌冬粉（蒟蒻絲） 鍾忞圻 77 食譜 191 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 晚餐如果不想吃下太多熱量，可以把冬粉換成蒟蒻絲 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蒟蒻絲 100克 雞肉絲 1盒 青椒絲 半個 鴻禧菇 1/4朵 紅蘿蔔絲 少許 韓式冬粉醬汁 少許 木耳 2片 乾香菇 5朵 步驟 材料 乾香菇泡開備用 雞肉絲用韓式醬汁醃製20分鐘 其他食材都切絲 起油鍋，下香菇絲、紅蘿蔔炒香 下雞肉絲拌炒，加入香菇水煮熟 其他食材一起下鍋，用浸泡香菇的水煮軟蔬菜絲 蒟蒻絲的結打開成絲狀，最後加進蔬菜絲中拌炒 試個人口味加入雞粉調味 小撇步 香菇水可以增加香氣 如果要降低熱量，韓式醬汁用來醃肉就好，炒的過程不用再加 5,203 瀏覽 2019/11/21 發表
