生酮煮意- 朱古力雪糕(無蛋版)

Kristy Yeung
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描述

只有三樣材料的簡單雪糕

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備小鍋,以最小火加入150ml whipping cream, stevia糖及可可粉,用手動打蛋器可容易的攪勻,攪勻後即可關火放涼

  • 剩餘的whipping cream用電動打蛋器打發至7分企身

  • 將已經放涼的可可漿加入已打發的忌廉內,輕輕的拌勻

  • 拌勻後,放入乾淨的容器,放入冰箱內雪凍

  • 每30分鐘拿出來用匙刮鬆一下,進行三次,如沒時間,可省略直接冰一個晚上,即完成

小撇步

甜度及可可的濃度,可自行調整

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