銀耳白木耳地瓜紅豆湯

亞大T8銀耳
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描述

🍵暖身暖手嚐甜湯🍵適合冬日,電鍋簡單上桌🙌小家庭最愛!

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 銀耳洗淨切小塊,紫米及紅豆洗淨,紅豆泡水4個小時備用。

  • 電鍋放入紅豆、紫米、銀耳及水,外鍋加1杯水加熱,待電鍋跳起後,悶40分鍾。

  • 地瓜削皮洗淨,切大滾刀塊,放入鍋中,外鍋加半杯水加熱,待電鍋跳起後,悶10分鍾。

  • 最後加黑糖拌勻,飲用前可再加少許鮮奶提味。

小撇步

小撇步:地瓜太早削皮與切塊,易氧化變黑,要放入前再處理即可。
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