百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,617 粉絲

洋風夏威夷燒烤雞肉

洋風夏威夷燒烤雞肉

描述

這次又到廚藝教室來玩,學幾道健康、簡單又好吃的料理回家

19 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料

    所有材料

  • 雞里肌用廚房紙巾將水分吸乾,均勻撒上海鹽

    雞里肌用廚房紙巾將水分吸乾,均勻撒上海鹽

  • 上下兩面的水份都要吸乾

    上下兩面的水份都要吸乾

  • 鍋裡放點橄欖油,將雞里肌下鍋煎一下

    鍋裡放點橄欖油,將雞里肌下鍋煎一下

  • 兩面都煎上色後,加入些許烤肉醬,讓所有雞里肌都有沾到

    兩面都煎上色後,加入些許烤肉醬,讓所有雞里肌都有沾到

  • 就先起鍋備用 (請將肉放入可以蒸/烤的容器內)--我用可烤箱用玻璃樂扣

    就先起鍋備用 (請將肉放入可以蒸/烤的容器內)--我用可烤箱用玻璃樂扣

  • 原鍋放入三色甜椒/牛番茄拌炒

    原鍋放入三色甜椒/牛番茄拌炒

  • 將三色甜椒/牛番茄炒軟後,直接鋪在雞里肌上

    將三色甜椒/牛番茄炒軟後,直接鋪在雞里肌上

  • 均勻撒上鳳梨塊

    均勻撒上鳳梨

  • 再鋪滿起士絲

    再鋪滿起士絲

  • 接下來有兩種處理方式
1.隔水蒸烤,將起士絲蒸融即可(給小朋友吃較健康)
2.直接進烤箱焗烤

    接下來有兩種處理方式 1.隔水蒸烤,將起士絲蒸融即可(給小朋友吃較健康) 2.直接進烤箱焗烤

  • 這次課堂上是用"隔水蒸烤"的方式
PS.用鍋子直接蒸,記得下面墊一層廚房紙巾,不要讓玻璃樂扣直接接觸鍋底,怕溫度一下升溫太快,會爆裂

    這次課堂上是用"隔水蒸烤"的方式 PS.用鍋子直接蒸,記得下面墊一層廚房紙巾,不要讓玻璃樂扣直接接觸鍋底,怕溫度一下升溫太快,會爆裂

  • 起鍋後,撒上研磨胡椒,就可上桌了!!

    起鍋後,撒上研磨胡椒,就可上桌了!!

小撇步

1.三色彩椒請記得要炒透,不然一段時間後,容易轉苦,味道就不如剛完成時好吃了
2.用烤箱烤是會增添風味,不過給小朋友吃,還是原味、不經過其他高溫處理過的食物最好

1,930 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,617 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 瓜仔肉 地瓜 餅乾 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 豆腐 金針菇 鮭魚 玉米濃湯 雞蛋豆腐 早餐 炒麵 排骨 菠菜 白菜滷 高麗菜 番茄 麻婆豆腐 打拋豬 家常菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞肉 南瓜 義大利麵 娃娃菜 四季豆 小黃瓜 蒸蛋 香菇雞湯 櫛瓜 竹筍 低脂高蛋白 糖醋排骨 滷肉 粽子 馬鈴薯 糖葫蘆 茄子 三杯雞 炒飯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 湯麵 雞湯 高麗菜飯 花椰菜