百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李素雲
54 食譜 132 粉絲

莎媽五心級料理~養生鮮魚湯

莎媽五心級料理~養生鮮魚湯

描述

冬天的夜晚,此時,來上一碗暖呼呼的熱湯,相信是所有外食族魂牽夢縈的美味。腦中是否浮現出媽媽端出熱湯的感動畫面?
端上這道滋補養身魚湯,溫暖一下脾胃,光想像就感覺元氣大增、活力無限了!
最讚的是,這尾紅加網魚(台語),可是當日現流的...魚鮮自不在話下呢!

137 說讚 3 留言

食材

步驟

  • 魚洗淨後,備用。

  • 當歸、枸杞、黃耆、洗淨;切段,老切片,備用。

  • 鍋中倒入水與當歸、枸杞、黃耆先熬煮,水滾後,放入魚、老白,以中小火繼續燜煮至湯滾魚熟,起鍋前,加入酒、綠,加鹽調味,即成。

小撇步

大火沸煮容易使魚身鬆散,魚的肉質老化不嫩

6,722 瀏覽
avatar
李素雲 54 食譜 132 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

  • ?? 但還是謝謝妳喜歡我的分享~~ **另 我女兒小時候也稱呼她妹妹為(妹兒).挺巧的呢!

  • 妹兒
    妹兒

    彤彤~~這個~~

  • 妹兒
    妹兒

    彤彤~~這個~~

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 四季豆 白菜滷 高麗菜 粽子 菠菜 香菇雞湯 雞肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 茄子 蒸蛋 雞胸肉 鮭魚 娃娃菜 三杯雞 餅乾 涼拌小黃瓜 排骨 地瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 炒飯 竹筍 打拋豬 花椰菜 馬鈴薯 酸辣湯 湯麵 低脂高蛋白 豆腐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 家常菜 台式泡菜 雞湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 金針菇 早餐 滷肉 南瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 炒麵 番茄