曹白魚燉蘿蔔湯

戚小媽
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香濃好湯, 簡單易做

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

一條
一條
  • 曹白魚切塊 稍微煎過會比較香

    曹白魚切塊 稍微煎過會比較香

  • 材料全部放到鍋子裡面 煮約30分鐘, 最後再放入火腿片調味, 可加入一些紹興酒和米酒

    材料全部放到鍋子裡面 煮約30分鐘, 最後再放入火腿片調味, 可加入一些紹興酒和米酒

小撇步

喜歡湯汁奶白色火就開大一點, 曹白魚不去鱗, 這道湯主要是喝湯不吃魚肉如果要吃魚肉要小心, 因為刺較多

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