義式柔滑百搭薯泥 冷冷的天氣, 來一份溫暖的馬鈴薯泥, 簡單材料就可以完成👍🏽 不論當主食, 或是搭配排餐, 都非常的對味喔~ 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~...

義式柔滑百搭薯泥


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冷冷的天氣,
來一份溫暖的馬鈴薯泥,
簡單材料就可以完成👍🏽
不論當主食,
或是搭配排餐,
都非常的對味喔~
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    將馬鈴薯切塊,放入電鍋,蒸20分鐘,悶10分鐘。
  • 2
    將馬鈴薯塊取出,去皮。
  • 3
    用叉子將馬鈴薯塊壓成泥。
  • 4
    將壓成泥的馬鈴薯放入炒鍋中,開中小火,乾炒2-3分鐘,去除一些水份。
  • 5
    加入一小塊無鹽奶油,與馬鈴薯泥拌勻。
  • 6
    加入一小匙現磨小磨坊百搭香草。
  • 7
    加入適量小磨坊鮮磨黑胡椒。
  • 8
    加入2.5大匙鮮奶,將薯泥拌勻。
  • 9
    薯泥與調味料及鮮奶拌至均勻,即可起鍋。
  • 10
    將薯泥盛入碗裡,再撒上些許百搭香草,就可以享用囉~
  • 11
    搭配溏心蛋和熱狗,就是時髦的西式早餐囉~
小撇步

1.我是用無鹽奶油增添風味,若是用有鹽奶油,就要酌減些許鹽分。
2.搭配些綠色蔬菜更棒喔~
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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2019/11/15 發表 481 瀏覽
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