羅宋湯
描述
天氣漸漸冷了，喝個暖呼呼的羅宋湯吧！羅宋湯主要是以番茄為基底，加入各式根莖類蔬菜，再加入炒過的培根與牛肉，酸酸甜甜的口感，喝起來實在很開胃很過癮啊！搭配法國麵包沾著吃更棒唷～
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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先將培根煎香，煎完放到一旁切小片備用
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用培根出的油將牛肉煎香
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煎至兩面上色鎖住肉汁，煎完後放到旁邊備用
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加入一點鹽、黑胡椒、好市多綜合義式香料調味
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把炒好的蔬菜、牛肉、蕃茄罐、高麗菜移到快鍋中（也可以用原鍋繼續燉煮）
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加入蕃茄糊、牛高湯（微淹沒食材即可）、月桂葉，全部食材稍微拌勻
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市售牛高湯，沒有的話用水代替也行
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可稍微試一下味道，視情況添加鹽、黑胡椒或義式香料粉
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快鍋設定「燉牛肉模式」（約35分鐘）即完成
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一道美味又營養豐富的羅宋湯就完成啦～
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每一口滿滿的都是料！營養美味的家常料理，一起試試看喔！
小撇步
放涼一陣子，或放隔夜會更入味更好吃喔！
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