暖暖的清燉牛肉湯（電鍋） 安綺小姐 52 食譜 549 粉絲 追蹤 2,598 說讚 14 跟著做 5 留言 讚 收藏 軟嫩不柴的牛肉湯 收錄在：【第138週】一週菜單 份量 5 人份 食材 牛腱 1包 白蘿蔔 1-2根 紅蘿蔔 半-1根 洋蔥 1顆 蔥 3根 薑 5-6片 分組1 八角 3個 月桂葉 3-4片 米酒 40g（米量杯） 鹽 適量 牛腱全聯就可買到 紅白蘿蔔可依自己喜歡的量調整 牛腱劃一刀，準備熱水，先放入川燙一下，去血水。 白蘿蔔、紅蘿蔔切滾刀 洋蔥切片成絲 薑切片 川燙後的牛腱切片 蔥有的切蔥花，有的放進一起煮 調味料全部放入鍋中，加入清水，至少醃過食材，喜歡湯的就多加點。 🔰電鍋外放兩杯水，設定保溫就可輕鬆完成。 煮好後加鹽調味即可 小撇步 🔰這是10人的電鍋 🔰完成後，可將放入燉煮的蔥、八角、月桂葉撈起，薑要撈還是不撈都可。 2019/11/19 發表 7.5 萬 瀏覽
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