百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angler Ho
1 食譜 3 粉絲

薑母雞

薑母雞

描述

冬天到了,想吃點補,又怕太燥熱?又怕鴨太毒?
這道料理,讓你吃得到溫補,又不會燥熱...
絕對讓你回味無窮!更棒的是...還能添加自己愛吃的火鍋料,是適合全家大小一起品嚐的料理唷!!

食材

步驟

  • 剁大塊 先稍以刀面拍過,雞肉剁好!

  • 把老.雞肉.高麗菜.直接加入水,煮滾(大火)

  • 煮滾後,轉中小火,蓋上鍋蓋,再滾將近1小時,再把金針菇,與想吃的配料(火鍋料可)加入..

  • 起鍋前,可加入枸杞.紅棗..並撒入少許的鹽巴調味,就完成啦~

小撇步

ps.若喜歡吃薑味重點的,可酌量加入打好的薑汁...不用擔心煮酒肉會老,肉只會愈吃愈嫩.湯頭愈入味!

1.5 萬 瀏覽
avatar
Angler Ho 1 食譜 3 粉絲

保持一顆年輕的心,學做一個單純的人,享受簡單的幸福。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 早餐 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 四季豆 杏鮑菇 娃娃菜 糖醋排骨 番茄 義大利麵 蕃茄燉牛肉 鮭魚 排骨 竹筍 花椰菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞湯 家常菜 炒麵 南瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 滷肉 三杯雞 粽子 蒸蛋 玉米濃湯 台式泡菜 金針菇 小黃瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 酸辣湯 白菜滷 地瓜 餅乾 菠菜 高麗菜 打拋豬 雞肉 豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 茄子 湯麵