泰式打拋炒蝦
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現成的小磨坊打抛風味醬方便做任何料理，不想動腦想菜色時，拿出小幫手，不論鮮蔬、肉類或海鮮都很適合，香香辣辣的料理，天冷時正好下飯。
最適合“吃香喝辣”的您。
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1將蝦頭及腳略修剪並將蝦背剪開醬料較易入味。 -
2水果椒去籽切丁。
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3熱油鍋，將蝦子炒至變紅後，起鍋備用。
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4同鍋利用的蝦油將蒜片、洋蔥絲及水果椒炒出香味。
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5加入打抛醬及水後炒勻，再下煎好的蝦子一同拌炒，同時鍋邊嗆入少許米酒。（若味道不足時，再增加適量的打抛醬）
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6起鍋前再放入九層塔及辣椒片拌炒即可完成。
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7完成圖。
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