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錢隆食堂
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蔬菜春捲『牛頭牌咖哩新食代』

蔬菜春捲『牛頭牌咖哩新食代』

描述

把越南春捲的內容物改成台灣味 . 也蠻不錯吃的

45 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把王子麵以滾水煮熟後預冷 . 接著先將一大匙的咖哩炒醬拌在麵上 . 拌勻
這一罐一定要

    先把王子麵以滾水煮熟後預冷 . 接著先將一大匙的咖哩炒醬拌在麵上 . 拌勻 這一罐一定要

  • 1. 把蝦子煮滾水燙熟後剝掉殼
2. 把小黃瓜切成細長條型狀
3. 把蕃茄切丁
4. 青蔥切丁
5. 碎蒜切丁 
6. 香菜切碎

    1. 把蝦子煮滾水燙熟後剝掉殼 2. 把小黃瓜切成細長條型狀 3. 把蕃茄切丁 4. 青切丁 5. 碎切丁 6. 香菜切碎

  • 接著取一張春捲皮 . 並在包內餡的那一面抹上些許的水 . 讓春捲皮軟化 . 比較好包
接著取適量的麵+蝦子+蕃茄丁+青蔥+放置春捲皮的前端
接著把兩邊外側的皮先往內摺一小部份
接著從前端拉起蓋住內餡後壓緊實後慢慢捲至尾端黏緊

    接著取一張春捲皮 . 並在包內餡的那一面抹上些許的水 . 讓春捲皮軟化 . 比較好包 接著取適量的麵+蝦子+蕃茄丁+青+放置春捲皮的前端 接著把兩邊外側的皮先往內摺一小部份 接著從前端拉起蓋住內餡後壓緊實後慢慢捲至尾端黏緊

  • 接著把所有醬料的材料混合在一起拌勻
接著把捲好的春捲沾著調好的醬料一起吃

    接著把所有醬料的材料混合在一起拌勻 接著把捲好的春捲沾著調好的醬料一起吃

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