joyce chu 62 食譜 283 粉絲 追蹤 簡易地瓜煎餅 #素食 #蔬食 53 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去皮地瓜 200克 低筋麵粉 10克 地瓜粉 35克 步驟 地瓜洗淨,去皮,切小塊,放入電鍋蒸,外鍋2杯水. 麵粉,地瓜粉混合.備用. 蒸熟的地瓜壓成泥,加入剛剛的麵粉,地瓜粉揉成糰. 搓成一長條,切割一塊一塊,再取一小塊揉圓,壓扁,備用 平底鍋放一些油,放入餅下去,以小火煎至熟,即可放入盤子,上菜啦! 小撇步 1、煎餅的油可以用奶油會很香. 2、用小火煎,火不要大. 3、因為是給小孩子吃的地瓜本身有甜,所以沒有放糖,如果大人要吃,可隨意再加一些糖. 1.6 萬 瀏覽 2020/01/10 發表