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李錦記
295 食譜 2,211 粉絲

酸甜柚香里肌肉片【家常料理】

酸甜柚香里肌肉片【家常料理】

描述

甜甜酸酸是這道菜餚的風味, 使用李錦記甜酸排骨醬讓醬料完全沾裹在食材上,這味道大人小孩都難以抗拒,上桌絕對大受歡迎

46 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃製豬里肌肉醬料
料理用調味料

步驟

  • 準備食材、醬料
*柚子去皮取肉(撥小塊) 備用

    準備食材、醬料 *柚子去皮取肉(撥小塊) 備用

  • 里肌肉切成適口大小,先用醃料醃漬20分鐘

    里肌肉切成適口大小,先用醃料醃漬20分鐘

  • 鍋裡放一大匙油,把醃好的豬里肌肉放入小火慢煎

    鍋裡放一大匙油,把醃好的豬里肌肉放入小火慢煎

  • 豬里肌肉兩面皆須煎熟成上色

    豬里肌肉兩面皆須煎熟成上色

  • 李錦記甜酸排骨醬與肉片一起拌炒3分鐘

    李錦記甜酸排骨醬與肉片一起拌炒3分鐘

  • 起鍋前關火,放入柚子塊拌勻就可以上桌囉!

    起鍋前關火,放入柚子塊拌勻就可以上桌囉!

  • 酸甜柚香里肌肉片美味上桌

    酸甜柚香里肌肉片美味上桌

小撇步

*柚子可以換成鳳梨或當季的水果。
Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://tw.lkk.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/

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李錦記 295 食譜 2,211 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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