自製芥末醬

Name: 自製芥末醬 by 嚴媽媽小食記
Ingredients: 芥末籽 50g; 蜂蜜 2大匙; 白酒醋 60g; 薑黃粉 1/2匙; 鹽 1/2匙; 開水 60g

描述

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食材

芥末籽

50g
蜂蜜

2大匙
白酒醋

60g
薑黃粉

1/2匙
鹽

1/2匙
開水

60g

步驟

材料如圖
將所有料放入盆中
攪拌均勻入冰箱冷藏3日後
裝入消毒過後瓶子放冰箱冷藏保存
料理示範-彩椒雞肉沙拉雞腿肉煎焦黃切塊拌入彩色椒後淋上自製芥末醬加入橄欖油鹽黑胡椒粉拌勻即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2020/07/05 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,123 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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