小吟愛做菜~『南瓜濃湯』
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西式濃湯最大的特色除了香濃之外
最吸引人的就是豐富多元的營養
寒冬中最大的滿足就是喝碗熱呼呼的濃湯
嚐上一口味美料實在的濃湯真的是滿滿的幸福與滿足感
熱量
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1所有食材 -
2奶油+蒜片先爆香
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3加入洋蔥丁一起爆香
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4加入南瓜略炒數下
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5加入高湯(雞湯)或水煮開後轉小火...煮至南瓜爛為止
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6煮爛的南瓜撈起
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7將南瓜放入果汁機攪拌成泥
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8將南瓜泥倒入鍋中→加入(第5張圖)的湯汁→鮮奶油一起熬煮至開後加入適量的鹽調味即可
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9完成
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10如果覺得有點稀可以加入太白粉水芶芡
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