小吟愛做菜~『南瓜濃湯』
收藏 612
留言 1
有 9 人跟著做
西式濃湯最大的特色除了香濃之外
最吸引人的就是豐富多元的營養
寒冬中最大的滿足就是喝碗熱呼呼的濃湯
嚐上一口味美料實在的濃湯真的是滿滿的幸福與滿足感
熱量
食材
材料
南瓜
250g
洋蔥
1/4顆
奶油
50g
雞湯或水
500g
鮮奶油
300g
蒜片
3-5瓣
調味料
鹽
少許
-
1所有食材 -
2奶油+蒜片先爆香
-
3加入洋蔥丁一起爆香
-
4加入南瓜略炒數下
-
5加入高湯(雞湯)或水煮開後轉小火...煮至南瓜爛為止
-
6煮爛的南瓜撈起
-
7將南瓜放入果汁機攪拌成泥
-
8將南瓜泥倒入鍋中→加入(第5張圖)的湯汁→鮮奶油一起熬煮至開後加入適量的鹽調味即可
-
9完成
-
10如果覺得有點稀可以加入太白粉水芶芡
小撇步
真心邀請你們~~
感謝你們加入分享/參與/討論/研究
ღ就是愛做菜ღ社團
https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852