♥我的手作料理♥ 清蒸大閘蟹
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秋高氣爽真是舒服的天氣,我好愛秋天不只
氣候宜人,也是我與我最愛的蟹蟹邂逅的季節~~
對於愛吃蟹的人自己買蟹回來處理也比去外面划算多了XDD
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1大閘蟹用牙刷外表刷洗乾淨.
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2大盤子墊上紫蘇葉再擺放大閘蟹,切些薑片蓋在蟹表面
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3大火煮滾水擺上蒸籠,蟹盤移入蓋上蓋子,大火蒸12分鐘(蟹五兩重)
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4味道飄出來了~~~掀開鍋蓋紅咚咚的蟹蟹出現了~~
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