鮮奶蛋皮捲

Ni媽愛料理
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描述

簡單料理,份量剛好,孩子又喜歡的雞蛋料理,健身的朋友也很適合哦!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 3顆雞蛋先打散,可以保留些蛋白(外觀看起來會更美),加入20cc的鮮奶(保久乳)攪拌均勻後就可以下鍋煎囉~用不沾鍋還是要下點油,蛋皮看起會更油亮,蛋汁下鍋後蓋上鍋蓋轉小火直接悶煎,大約3~5分鐘後開蓋翻面在稍微悶30秒就可以捲起來盛盤上桌囉!!

    3顆雞蛋先打散,可以保留些蛋白(外觀看起來會更美),加入20cc的鮮奶(保久乳)攪拌均勻後就可以下鍋煎囉~用不沾鍋還是要下點油,蛋皮看起會更油亮,蛋汁下鍋後蓋上鍋蓋轉小火直接悶煎,大約3~5分鐘後開蓋翻面在稍微悶30秒就可以捲起來盛盤上桌囉!!

  • 保留蛋白煎起來就會像這樣,有著美美的紋路❤❤稍微灑點椒鹽粉(Ni媽家獨愛小磨坊的鹹酥雞椒鹽)就很美味了,對於健身後補充蛋白質也是很好的選擇,覺得太單調也可以加點肉鬆,鮪魚,或是喜歡的食材捲成更美味的鮮奶蛋皮捲!!

    保留蛋白煎起來就會像這樣,有著美美的紋路❤❤稍微灑點椒鹽粉(Ni媽家獨愛小磨坊的鹹酥雞椒鹽)就很美味了,對於健身後補充蛋白質也是很好的選擇,覺得太單調也可以加點肉鬆,鮪魚,或是喜歡的食材捲成更美味的鮮奶蛋皮捲!!

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