百香芒果奶酪

Sophie Hsieh🍳
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描述

利用當季的芒果做出一道消暑甜點~

份量

4 人份

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將牛奶,糖加熱溶解,再加入洋菜粉拌勻,煮滾

    將牛奶,糖加熱溶解,再加入洋菜粉拌勻,煮滾

  • 將步驟2倒入容器中,放涼後再放冷藏

    將步驟2倒入容器中,放涼後再放冷藏

  • 將百香果,芒果依序放入

    百香果芒果依序放入

小撇步

1.快速又簡單的一道甜點,免蒸
2.要香味更濃郁可加入鮮奶油
3.用吉利丁片口感會較綿密

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Sophie Hsieh🍳 489 食譜 1,891 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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