【萬聖節必備】巫婆手指餅乾
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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A.將奶油放室溫軟化，加入糖攪拌均勻 B.分次加入蛋液攪拌 C.加入奶粉及麵粉過篩拌勻成團
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將麵團放入袋子，將麵團捍平，放入冷藏20分鐘
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冷藏的麵團取出，用刀子平分16份，並塑型圓柱狀
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A.手指比2壓麵團，並用刀子劃出指關節紋路 B. 以果醬當黏著劑，將杏仁粒或果乾放上 C.烤箱預熱，170度烤30分鐘
小撇步
1.烘烤後，要完全放涼，馬上放進密封袋，可以保存3-4天仍很脆口噢
2.塑型時若覺得太黏手，可將麵團再放冷藏冰10分鐘後再操作
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