【萬聖節必備】巫婆手指餅乾


JJ Ma
3 食譜 9 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
  • A.將奶油放室溫軟化,加入糖攪拌均勻

B.分次加入蛋液攪拌

C.加入奶粉及麵粉過篩拌勻成團

    A.將奶油放室溫軟化,加入糖攪拌均勻 B.分次加入蛋液攪拌 C.加入奶粉及麵粉過篩拌勻成團

  • 將麵團放入袋子,將麵團捍平,放入冷藏20分鐘

    將麵團放入袋子,將麵團捍平,放入冷藏20分鐘

  • 冷藏的麵團取出,用刀子平分16份,並塑型圓柱狀

    冷藏的麵團取出,用刀子平分16份,並塑型圓柱狀

  • A.手指比2壓麵團,並用刀子劃出指關節紋路

B. 以果醬當黏著劑,將杏仁粒或果乾放上

C.烤箱預熱,170度烤30分鐘

    A.手指比2壓麵團,並用刀子劃出指關節紋路 B. 以果醬當黏著劑,將杏仁粒或果乾放上 C.烤箱預熱,170度烤30分鐘

小撇步

1.烘烤後,要完全放涼,馬上放進密封袋,可以保存3-4天仍很脆口噢
2.塑型時若覺得太黏手,可將麵團再放冷藏冰10分鐘後再操作

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