烏龍湯麵
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在今年的美食展，我買了香川煮熟的一般讚岐烏龍麵和細的讚岐烏龍麵及小豆島的素麵。
回到家先試試煮了熟的烏龍麵，真是香Q有勁，美味極了。剛好有自己滷的油豆腐蒟蒻肉燥，搭配完美！
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1熟的烏龍麵是冷藏的，滾水煮3分鐘即可。熱的雞高湯放入大碗裡。當時急著料理沒即時把熟的烏龍麵外包裝拍下。 -
2煮熱的烏龍麵放入有雞高湯的大碗裡，加入適量鹽拌勻，加入油豆腐蒟蒻肉燥、燙熟的時蔬，輕鬆上桌，簡易的烏龍湯麵上桌囉！
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