茄汁鯖魚炒米粉
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使用茄汁鯖魚罐頭作出簡單快速的炒米粉！
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1將魚肉取出稍微搗碎,留下醬汁加入蕃茄醬、味淋
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2起油鍋炒香蒜頭末，加入魚肉拌炒再加入醬與水(若要加入高麗菜可以在這時侯加入)
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3加入泡軟的米粉拌炒均勻收汁後依序再加入米酒，烏醋，數滴香油，關火。上桌囉!
小撇步
1.米粉泡水不用泡太久，二十分鐘軟化即可，炒出的米粉不軟爛。
2.可以視喜歡的米粉軟爛程度增減水量
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