日式大根煮
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1白蘿蔔切塊，玉米筍縱切切半，香菇切半。洗淨。
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2將白蘿蔔和玉米筍放入約450cc的水，加熱至水滾。
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3放入烹大師鰹魚粉煮成日式高湯，再加入香菇。蓋上鍋蓋，續煮10分鐘。
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4以筷子測試蘿蔔硬度，可刺入代表夠軟。
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5擺盤，淋上湯汁，上桌。
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