湯姆私廚💕🍽💕 28 食譜 238 粉絲 追蹤 日式大根煮 描述 燉煮的蘿蔔十分軟嫩 #素食 #蔬食 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 白蘿蔔 半根 香菇 一片 玉米筍 1-2根 料酒 1大匙 味晽 1大匙 醬油 1大匙 日式高湯(烹大師一小匙) 400mL 步驟 白蘿蔔切塊,玉米筍縱切切半,香菇切半。洗淨。 將白蘿蔔和玉米筍放入約450cc的水,加熱至水滾。 放入烹大師鰹魚粉煮成日式高湯,再加入香菇。蓋上鍋蓋,續煮10分鐘。 以筷子測試蘿蔔硬度,可刺入代表夠軟。 擺盤,淋上湯汁,上桌。 5,722 瀏覽 2019/12/11 發表