和風大根煮|BUYDEEM北鼎烹煮壺


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日式風味的蘿蔔煮(大根煮),香甜爽口,最適合冬天來一碗

時間
60 分鐘
食材
白蘿蔔
1/2根
乾昆布(5cm)
4片
乾香菇
2朵
鰹魚露
3大匙
壺底油
1大匙
味醂
1大匙
好水
700
鹽巴
適量
  • 1
    乾昆布、乾香菇洗淨,用好水浸泡。
  • 2
    白蘿蔔去皮,切成2-3cm厚度,放入美顏壺,並加入好水600cc。
  • 3
    放入泡好的昆布和香菇、鰹魚露、壺底油及味醂加入美顏壺
  • 4
    用”燉湯/粥品”鍵烹煮,即可完成。
2018/02/06 發表 1,262 瀏覽
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