和風大根煮|BUYDEEM北鼎烹煮壺 北鼎BUYDEEM 8 食譜 37 粉絲 追蹤 68 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 日式風味的蘿蔔煮(大根煮),香甜爽口,最適合冬天來一碗 時間 60 分鐘 食材 白蘿蔔 1/2根 乾昆布(5cm) 4片 乾香菇 2朵 鰹魚露 3大匙 壺底油 1大匙 味醂 1大匙 好水 700 鹽巴 適量 步驟 乾昆布、乾香菇洗淨,用好水浸泡。 白蘿蔔去皮,切成2-3cm厚度,放入美顏壺,並加入好水600cc。 放入泡好的昆布和香菇、鰹魚露、壺底油及味醂加入美顏壺 用”燉湯/粥品”鍵烹煮,即可完成。 5,473 瀏覽 2018/02/06 發表