和風大根煮｜BUYDEEM北鼎烹煮壺
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日式風味的蘿蔔煮（大根煮），香甜爽口，最適合冬天來一碗
時間
60
分鐘
食材
白蘿蔔
1/2根
乾昆布(5cm)
4片
乾香菇
2朵
鰹魚露
3大匙
壺底油
1大匙
味醂
1大匙
好水
700
鹽巴
適量
-
1乾昆布、乾香菇洗淨，用好水浸泡。 -
2白蘿蔔去皮，切成2-3cm厚度，放入美顏壺，並加入好水600cc。
-
3放入泡好的昆布和香菇、鰹魚露、壺底油及味醂加入美顏壺
-
4用”燉湯/粥品”鍵烹煮，即可完成。
