関東煮
天冷了～來鍋関東煮吧！
最重要的是湯底和蘿蔔，其餘材料就看心情加吧！
食材
白蘿蔔
1條
昆布
15公分
柴魚
1把
「調味料」醬油
4大匙
「調味料」米酒
2大匙
「調味料」味霖
2大匙
「調味料」糖
1大匙
関東煮材料
隨意
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1 砂鍋內放入2000cc的水，放入柴魚及昆布，小火滾10分鐘, 然後悶15分鐘。
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2 把柴魚及昆布濾掉加入「調味料」。白蘿蔔切成2.5公分厚，放入鍋中，小火滾到蘿蔔變軟（筷子可穿透的狀態）。
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3 放入喜歡的関東煮料，再滾一下，就可以上桌了！
小撇步
1. 喜歡什麼料都可以加，湯底是最重要的ㄛ～蘿蔔可多不可少！
2. 如果要放蒟蒻，要先燙過再加入ㄛ!
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