摩洛哥風味杏仁餅乾 摩洛哥午、晚餐飯後常見的杏仁餅乾,常配上新鮮薄荷茶一起食用。

摩洛哥風味杏仁餅乾


Beth
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摩洛哥午、晚餐飯後常見的杏仁餅乾,常配上新鮮薄荷茶一起食用。

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
2顆
20克
20cc
50克
250克
10克
數顆
適量
  • 1
    網友推薦去摩洛哥可買的杏仁巧克力,但超硬
  • 2
    將杏仁巧克力打碎做餅乾剛好
  • 3
    攪拌盆先放入糖與雞蛋拌勻
  • 4
    再加入鮮奶、融化的奶油、低筋麵粉、泡打粉拌勻
  • 5
    揉成麵糰,成團無粉粒即可,靜置15-30分鐘並預熱烤箱至180度
  • 6
    將麵糰揉成小圓,加上一顆杏仁; 也可做成萬聖節的巫婆手指造型
  • 7
    放入烤箱烤15-18分鐘,表面可以撒上少許糖粉
小撇步

- 只有麵糰揉成圓形不加杏仁也可以
- 用一般杏仁則改成杏仁120克,糖50克,其他食材不變

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2019/10/26 發表 280 瀏覽
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