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Belle

15 食譜 461 粉絲

可口蝴蝶酥（氣炸鍋版）

可口蝴蝶酥（氣炸鍋版）

1,238 說讚 16 一起做 5 留言

時間

15 分鐘

食材

起酥片

2
蛋黃液

1
白砂糖

酌量

步驟

準備食材
起酥塗上蛋液，灑上白砂糖
將2片起酥重疊
將起酥皮左右邊內折1/4 （喜歡甜一點的，在這裡面都可以在灑砂糖）
左右邊在往內折1/4
兩面對摺，形成一條的樣子
切一切（可自行切喜歡的厚度）
如圖照片上那樣，要成V字型；正反面在撒上白砂糖，就大功告成了
氣炸鍋內鋪上烘焙紙，要有距離的擺放，避免膨脹相親相愛的黏住。
氣炸鍋設定時間為180度15分鐘。（兩面上色，中間剩下5分鐘拉出來翻面）
逼逼逼～機器叫了✅取出後可用風扇吹凉～～酥酥脆脆的蝴蝶酥就完成。

小撇步

甜度都能自行調整唷！
喜歡甜一點就灑多一點白砂糖❤️

3.2 萬瀏覽

2019/11/14 發表

Belle 15 食譜 461 粉絲

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有 16 個一起做

可口蝴蝶酥（氣炸鍋版）：淑慧一起做

淑慧
20210627 用大片起酥皮製作，一組三片切成8等份，總共做了三組，剛好只需要一個烤盤就夠了，成果超讚！

可口蝴蝶酥（氣炸鍋版）：瑤一起做

瑤
成功，感謝分享^^

可口蝴蝶酥（氣炸鍋版）：謝小葉一起做

謝小葉
第一次做蝴蝶酥，馬上被女兒老公吃光，容易上手，好吃喔😋！

可口蝴蝶酥（氣炸鍋版）：曾保貽一起做

曾保貽
女兒說好吃😊 我的蝴蝶色澤雖然漂亮但怎麼大小隻🙄

留言

共 5 則

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Amada Liang-yu
哈哈⋯我是用包裝袋包而已，難怪😂
7 months ago
Amada Liang-yu
請問放涼隔天不酥了是什麼原因呢？
7 months ago
作者Belle
有（要用密封罐那種）密封好嗎？我不是專業做甜點的，所以我做完，我一定是當天吃完～畢竟我們就說只用了酥皮跟糖還有蛋液～沒有添加其他～就做適當的量，一天吃完就好😀
7 months ago
周香
請問酥皮哪裡可以買到
6 years ago
作者Belle
全聯跟食品材料行都有唷😊
6 years ago

大家都在查

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