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可口蝴蝶酥(氣炸鍋版)


Belle Nurse
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Thumb 9c449b5fdc21001c
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時間
15 分鐘
食材
  • 1
    準備食材
  • 2
    起酥塗上蛋液,灑上白砂糖
  • 3
    將2片起酥重疊
  • 4
    將起酥皮左右邊內折1/4 (喜歡甜一點的,在這裡面都可以在灑砂糖)
  • 5
    左右邊在往內折1/4
  • 6
    兩面對摺,形成一條的樣子
  • 7
    切一切(可自行切喜歡的厚度)
  • 8
    如圖照片上那樣,要成V字型; 正反面在撒上白砂糖,就大功告成了
  • 9
    氣炸鍋內鋪上烘焙紙,要有距離的擺放,避免膨脹相親相愛的黏住。
  • 10
    氣炸鍋設定時間為180度15分鐘。 (兩面上色,中間剩下5分鐘拉出來翻面)
  • 11
    逼逼逼~機器叫了✅取出後可用風扇吹凉~~酥酥脆脆的蝴蝶酥就完成。
小撇步

甜度都能自行調整唷!
喜歡甜一點就灑多一點白砂糖❤️

2019/11/14 發表 8,247 瀏覽
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Belle Nurse
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討論共 3 則

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請問酥皮哪裡可以買到

11 days ago
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作者回應

全聯跟食品材料行都有唷😊

11 days ago
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請問氣炸鍋要先預熱嗎?謝謝

13 days ago
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作者回應

我沒有預熱唷
每台氣炸鍋溫度不太一樣
溫度上可以在自行遞增或遞減唷^^

(我的是科帥)

13 days ago
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請問中間剩下五分鐘是最後五分鐘嗎? 還是?

17 days ago
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作者回應

最後5分鐘唷❤️

17 days ago

大家都在查

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