韓式辣炒雞肉煎蛋生菜吐司

陳太太的菜菜味
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描述

早餐的廚房如同戰場,
分秒必爭😁
利用小磨坊的醬料包,
快速做出好吃的辣炒雞肉,
加入生菜和煎蛋,
夾上吐司麵包,
豪華三明治快速完成😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

四片
1/2顆
適量
半副
1匙
1匙
少許
適量
1大匙
適量
煎蛋
2顆
1+1匙
1/2小匙
少許
1/2匙
分組2
1顆
看全部食材 

步驟

  • 雞胸肉切塊,洋蔥切絲,杏鮑菇切片備用。

    雞胸肉切塊,洋蔥切絲,杏鮑菇切片備用。

  • 雞胸肉加入一匙小磨坊辣炒肉片醬,醃15分鐘以上。我在前一天晚上完成步驟1-2,放入冰箱,第二天早上直接烹調,速度就會很快。

    雞胸肉加入一匙小磨坊辣炒肉片醬,醃15分鐘以上。我在前一天晚上完成步驟1-2,放入冰箱,第二天早上直接烹調,速度就會很快。

  • 利用烤箱或煎鍋,將吐司烤過備用。

    利用烤箱或煎鍋,將吐司烤過備用。

  • 將煎蛋食材(除了沙拉油)混合均勻,熱鍋,加一匙沙拉油,鍋熱後,放入一半蛋汁,煎成四方行的歐姆蛋,共煎2片。

    將煎蛋食材(除了沙拉油)混合均勻,熱鍋,加一匙沙拉油,鍋熱後,放入一半蛋汁,煎成四方行的歐姆蛋,共煎2片。

  • 原鍋續煎杏鮑菇薄片至金黃。

    原鍋續煎杏鮑菇薄片至金黃。

  • 在鍋內續加一匙沙拉油,放入洋蔥及雞肉。

    在鍋內續加一匙沙拉油,放入洋蔥及雞肉。

  • 將雞肉表面煎白後,將洋蔥及雞肉混合炒勻。

    將雞肉表面煎白後,將洋蔥及雞肉混合炒勻。

  • 淋上一大匙韓式蔴油。

    淋上一大匙韓式蔴油。

  • 加入1/2包小磨坊辣炒肉片醬。

    加入1/2包小磨坊辣炒肉片醬。

  • 拌炒勻,再加入一匙糖,胡椒粉,拌炒勻。

    拌炒勻,再加入一匙糖,胡椒粉,拌炒勻。

  • 撒入適量白芝麻,完成。

    撒入適量白芝麻,完成。

  • 將烤過的吐司,放上生菜。

    將烤過的吐司,放上生菜。

  • 放上一片煎蛋。

    放上一片煎蛋。

  • 放入一半的辣炒雞肉。

    放入一半的辣炒雞肉。

  • 放入一撮泡菜,再撒上適量白芝麻。

    放入一撮泡菜,再撒上適量白芝麻。

  • 蓋上另外一片吐司。

    蓋上另外一片吐司。

  • 三明治完成囉~😆

    三明治完成囉~😆

小撇步

1.辣度可依個人喜好調整。
2.加入起司更美味(熱量變高而已😁)
3.吐司也可換成漢堡麵包或起司飽麵包等,隨自己喜好變化。
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陳太太的菜菜味 343 食譜 3,026 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~

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