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嚴媽媽小食記

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XO醬炒四棱豆《翼豆料理2》

XO醬炒四棱豆《翼豆料理2》

描述

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37 說讚 1 留言

食材

步驟

材料如圖
翼豆先迅速熱水川燙過去草腥味後（水中加些鹽和油）
入冷水中保留翠綠色後濾乾水份備用
鍋熱放入油及蒜片乾辣椒 XO醬鹽後
放入翼豆後迅淋入熱水（約1/3杯）蓋上鍋蓋燜1分鐘後
調味過後
即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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1.2 萬瀏覽

2019/10/24 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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留言

共 1 則

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Shu-Yin Lin
只是想說應該是XO醬喔……ㄟㄎㄙㄡ醬，不是圈叉醬啦🤣
5 years ago

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