氣炸雞翅 OwenPa 12 食譜 48 粉絲 追蹤 137 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 皮酥多汁，氣炸雞翅的多汁令人驚艷 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 二節翅一盒 6支 醃料 醬油 一大匙 米酒 一大匙 糖 一小匙 五香粉 適量 蒜末 兩瓣 胡椒粉 少許 低筋麵粉 兩大匙 紅椒粉 適量 步驟 雞翅洗淨稍微瀝乾，加入醃料（除了麵粉）拌勻，醃漬20-30分 加入麵粉、紅椒粉與醃料拌一起幫雞翅上一層薄薄粉漿 設定180度，炸16-18分鐘 6分鐘後幫雞翅翻面 每3-4分確認雞翅顏色，顏色適當即可出爐 灑上黑胡椒、洋香菜末即可上桌 另一版不加麵粉直接炸，方法一樣，起鍋後灑上芝麻，開動！ 小撇步 雞翅小心溫度以免烤焦 2019/10/24 發表 3,206 瀏覽
Hsu Shao-Yi
