立秋食-焗烤白醬花椰菜
清脆的花椰菜與奶油白醬濃厚奶香在口裡的滿足感搭配爆炒過的雞胸絞肉與黑美人菇軟嫩香甜的點綴，最後的焗烤乳酪絲讓整道料理富有層次，讓人吃完還想再吃呢！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
-
將切好的花椰菜等蔬菜放入滾水去川燙，大約30秒後撈起過冰水。
-
鍋子放少許油，將雞胸絞肉與黑美人菇加入拌炒至黑美人菇出水即可起鍋。
-
將冰鎮過厚的花椰菜、拌炒過的雞胸絞肉與黑美人菇加入福食多利－奶油白醬拌勻並放入烤盤中。
-
烤盤表層加上乳酪絲，第一次進烤箱設定溫度200度、時間12分鐘。 第二次再鋪上第二層乳酪絲，進烤箱設定溫度200度、時間８分鐘，即可完成。
-
小撇步
百搭醬料，口味多變的福食多利－奶油白醬，是家庭主婦的必備料理。一包奶油白醬，可以變化出多種菜色。就算是零廚藝的新手媽媽料理起來方便美味，不用大費周章準備食材，只要一包，再難的料理都輕鬆掌握！
留言