好香!溫補必備「黑麻油飯」
描述
台灣習俗有用黑芝麻進補的智慧,不管是孕婦產後或久病初癒,可以燉麻油雞、薑母鴨進補。中醫認為黑芝麻性平,味甘,入肝、腎、大腸經,具有補肝益腎、潤燥通便、益精養血、養五臟、填髓腦等功效,經常食用對身體極有好處。
芝麻油常用高溫焙炒,容易炒焦,產生有害焦油。人良慢火去炭黑芝麻油、芝麻醬,保留芝麻營養、去除有害炭化焦油,讓您冬令進補更健康。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
台灣習俗有用黑芝麻進補的智慧,不管是孕婦產後或久病初癒,可以燉麻油雞、薑母鴨進補。中醫認為黑芝麻性平,味甘,入肝、腎、大腸經,具有補肝益腎、潤燥通便、益精養血、養五臟、填髓腦等功效,經常食用對身體極有好處。
芝麻油常用高溫焙炒,容易炒焦,產生有害焦油。人良慢火去炭黑芝麻油、芝麻醬,保留芝麻營養、去除有害炭化焦油,讓您冬令進補更健康。
當油品不再真實,大廠失去信任的年代,我們想起兒時簡單、良善,充滿真摯感的巷口打油記憶。成立於2015年,人良油坊以真實的初榨油出發,找回對食安的信任!有別於大廠的生產線,採費時耗力的人工生產,提供特級冷壓初榨橄欖油・風味橄欖油・種籽油。小量,賣完再榨,推廣油品新鮮,現榨的飲食概念。
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
鹼粽做法 海鮮煎餅 蒙古烤肉 粉蒸排骨 蛋花湯 菠蘿麵包 牛角麵包 酸白菜做法 泡芙做法 酪梨沙拉食譜 地瓜球做法 蘿蔔糕做法 法國麵包 甜品 水煮雞胸肉 泡菜鍋 昆布高湯 芒果青做法 粉粿做法 桂圓紅棗茶 地瓜圓做法 鳳梨蝦球 燕麥餅乾 小吃 麻婆豆腐做法 洋蔥炒牛肉 晚餐 炒米粉 明太子義大利麵 午餐 越南料理 地瓜球 客家湯圓 紅龜粿 滷牛腱 歐姆蛋作法 涼拌苦瓜 青醬義大利麵 紅燒牛腩 蔥蛋 便當 蒜泥白肉 壽司 越南菜 韓國料理 消夜 健康餐 稀飯 小黃瓜 蛤蜊