魚香茄子
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簡單快速美味
很下飯的一道菜😋
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1起油鍋 茄子下油鍋炸一分鐘 盛起備用
-
2肉絲下鍋炒至變色 蔥白，薑末，蒜末下鍋爆香 豆瓣醬下鍋爆香 砂糖下鍋 加水 茄子下鍋 蔥綠下鍋 勾薄芡即可
小撇步
茄子要過油比較好吃
豆瓣醬一定要炒過味道比較香
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