全部分類 異國料理 (6,626) 越南河粉根莖春捲 chun手作料理食堂 644 食譜 306 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 異國料理是另外領域，不知正餐吃什麼？增添味蕾變化。 利用越南春捲皮包入全穀根莖類蔬菜：芋頭條，山藥條，南瓜條，小黃瓜條和河粉(米線),輕食料理午餐。 已參加：秋季食節 主題食材食譜募集 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 越南春捲皮 5張 韓式燒海苔 5片 山藥條 5條 南瓜條 5條 芋頭條 5條 小黃瓜 1條 越式河粉(米線) 50g 泰式甜辣(雞)醬 2大匙 米線(河粉)泡水後入滾水煮軟撈起。(跟台灣米粉不同，比較軟)拌泰式甜雞醬拌勻。芋頭絲是蒸好剩下的。小黃瓜切條段去籽和南瓜條和山藥條入滾水川燙撈起備用。 越南春捲皮比台灣春捲皮可久放，不用油炸並且泡水可以包了很方便。上面放韓式燒海苔擺入根莖蔬菜條和泰式河粉捲起來，就可以吃很方便。 "越南河粉根莖春捲"即完成。 2019/10/16 發表 2,171 瀏覽
