千張半結花生蛋捲(減醣) 社團內看到的新做法~ 不是八結蛋捲,只有半結😆 用無糖鹹花生醬製作,香酥好吃。

千張半結花生蛋捲(減醣)


Chiu Yu Chien
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社團內看到的新做法~
不是八結蛋捲,只有半結😆
用無糖鹹花生醬製作,香酥好吃。

時間
30 分鐘
食材
3大張
  • 1
    一張千張裁剪成1/4張,塗上適量花生醬(薄薄一層),用折扇子折法,折出皺摺。
  • 2
    保留最後一折。
  • 3
    最後一折往上折,把會露出花生醬那面包住。
  • 4
    對折。
  • 5
    做出12個蛋捲備用。
  • 6
    平底鍋小火慢煎,兩面金黃。
  • 7
    放涼中間部分就會變酥脆。
小撇步

一定要小火慢煎,不然千張很快就會焦掉。
煎的時候用筷子輔助,扇子就不會張開。

2019/10/11 發表 2,108 瀏覽
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