粉漿蔥花蛋餅

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快速方便的早餐~

食材

中筋麵粉 140g
地瓜粉 20g
450g
一點點
蔥花 1支
甜辣醬 1T
半碗
白糖 1.5T
糯米黺 1T
  • 1 粉類加水調勻,加入蔥花至粉漿中,放置幾粉鐘!
  • 2 醬料:半碗的水煮滾,加入白糖和甜辣醬,攪均勻煮滾,糯米粉加點水調均勻用來勾欠,勾欠到自己想要的濃度
  • 3 鍋中熱油倒入粉漿,等到半透明時,在上面打顆雞蛋,不要急著翻面唷~等到下面有點金黃再翻會比較好翻,不然麵皮太軟很容易破掉,兩面至金黃即可起鍋
  • 4 淋上甜辣醬即完成~放涼吃也很Q
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2013/05/16 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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為什麼要放糯米粉呢?

3 年前
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小鳥都是先學飛的

4 年前
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伍晉宏 機車呢><就是不知道才會問咩!!問了才會學到呀..又不是開始學走路就會飛的吼=.=

4 年前
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1T都不知道 .... 唉!! 現在的小孩 .....
1T=1大匙 1t=1小匙 1大匙=3小匙

我也是剛剛搜尋才知道的 ((( 偷笑 ....
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405102409464

4 年前
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請問大大呀啥是糯米粉1T??是多少呀??

4 年前