Meiko 1 食譜 8 粉絲 追蹤 粉漿蔥花蛋餅 描述 快速方便的早餐~ #素食 #蔬食 #早餐 411 說讚 1 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 140g 地瓜粉 20g 水 450g 鹽 一點點 蔥花 1支 甜辣醬 1T 水 半碗 白糖 1.5T 糯米黺 1T 步驟 粉類加水調勻,加入蔥花至粉漿中,放置幾粉鐘! 醬料:半碗的水煮滾,加入白糖和甜辣醬,攪均勻煮滾,糯米粉加點水調均勻用來勾欠,勾欠到自己想要的濃度 鍋中熱油倒入粉漿,等到半透明時,在上面打顆雞蛋,不要急著翻面唷~等到下面有點金黃再翻會比較好翻,不然麵皮太軟很容易破掉,兩面至金黃即可起鍋 淋上甜辣醬即完成~放涼吃也很Q 2 萬 瀏覽 2013/05/16 發表