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月子媽媽的菜
20 食譜 72 粉絲

橙汁豬排

橙汁豬排

描述

每次煮這道菜都秒光盤,酸酸甜甜入口還有一點果香,橙汁化解了肉的膩味~好吃餒!

532 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁
醃肉醬料

步驟

  • 梅花肉片用醃肉醬料醃30分鐘

  • 取一平盤灑上太白粉,醃好的肉一片片沾粉,兩面都要沾,靜置讓肉片回潮,起油鍋,將肉片煎熟備用。

  • 取炒鍋,將醬汁加入,略滾加入彩椒片拌炒,加入橙汁約半杯(米杯),加入步驟2的肉片,拌勻起鍋。

  • 柳橙切薄片數片,擺盤中裝飾。肉片盛盤後灑上白芝麻,就可以美美上桌囉。

小撇步

新鮮橙汁不要太早下鍋,以免煮太久就沒橙汁味了!

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月子媽媽的菜 20 食譜 72 粉絲

我是愛吃、愛玩的月子媽媽🤣! 抱著煮給家人吃的心情 用心料理出少油、少鹽的健康月子餐😘!

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